2018-05-25 アマドコロ 葉も花も美しく清楚な立ち姿 葉は上向きに花は下向きに 雨をしっかりと根元に集めるが 花にはあまりかからない様にの配慮が伺える 光を透かせる葉の縦縞 花も白く光を透かして 庭の隅に柔らかい明かりを灯している様に 花の中は見えません ちょっと神秘的 アマドコロは山菜として食されるらしいが 庭に数本しかないのでいまだに食べたことはない 茹でて甘く 揚げてほろ苦く 美味しい山菜であるという 根は滋養強壮として薬用にもなる様である